陶庄举办首届牛羊肉美食文化周

兴化致和春

11月7日至14日，兴化市陶庄镇首届牛羊肉美食文化周举行。

活动现场，除了有特色农产品展示外，还举行了包含牛羊肉特色菜肴在内的烹饪比赛。参加比赛的12支代表队由各村推荐，八仙过海、各显神通。经过评委现场打分，最终仲冯舍村代表队获得了一等奖。

陶庄镇素有里下河地区“牛羊肉之乡”的美称，牛羊肉文化有着悠久的历史，羊肉制作技艺还被列为兴化市非物质文化遗产。陶庄镇首届牛羊肉美食文化周的举行，旨在进一步叫响本地牛羊肉美食品牌，打造独具特色的饮食文化，从而推动该镇经济社会高质量发展。